Qual è la differenza tra una busta di storta e una busta sottovuoto?

La differenza tra buste per cottura ad alta temperatura e buste sottovuoto

I sacchetti per storta ad alta temperatura e i sacchetti sottovuoto sono molto comuni nel campo dell'imballaggio alimentare. I sacchetti di storta e i sacchetti sottovuoto vengono utilizzati per confezionare vari cibi cotti e sono molto comodi da usare. Oggi BN PACK ti dirà la differenza tra buste da cottura ad alta temperatura e buste sottovuoto.

Il sacchetto di cottura ad alta temperatura è un sacchetto di pellicola di plastica composita che può essere trattato termicamente. Presenta i vantaggi sia dei contenitori in scatola che dei sacchetti di plastica resistenti all'acqua bollente. Il cibo può essere lasciato intatto nel sacchetto, sterilizzato e riscaldato ad alta temperatura (solitamente a 120~135°C) e portato fuori per mangiare.

La busta della storta ha dimostrato di essere un contenitore di imballaggio ideale per la vendita da oltre dieci anni. È adatto per il confezionamento di prodotti a base di carne e di soia, è comodo, igienico e pratico, e riesce a mantenere bene il sapore originale degli alimenti, prediletto dai consumatori.

I sacchetti sottovuoto, noti anche come sacchetti personali a prova di umidità, sacchetti di alluminio e sacchetti compositi alluminio-plastica, sono generalmente realizzati in PET/AL/CPE o PET/NY/AL/CPE. Tra questi, PET — buon effetto di stampa, NY — bassa permeabilità all'ossigeno , AL - forte barriera, opaco, CPE - strato interno dell'imballaggio. Colla: colla solubile in acqua (più igienica, rispettosa dell'ambiente, nessun residuo di solvente) Questo prodotto ha buone funzioni antistatiche, barriera all'ossigeno, schermatura, a prova di umidità, ombreggiatura ed eccellenti proprietà di termosaldatura.

I sacchetti sottovuoto sono suddivisi in sacchetti sottovuoto per alimenti, sacchetti sottovuoto farmaceutici, sacchetti sottovuoto elettronici, sacchetti sottovuoto ad alta temperatura, sacchetti sottovuoto a bassa temperatura, sacchetti sottovuoto in polvere, sacchetti sottovuoto granulari, sacchetti sottovuoto solidi, sacchetti sottovuoto per particelle, sacchetti sottovuoto VIP, sacchetti sottovuoto STP , Sacchetti sottovuoto da 25 kg, sacchetti sottovuoto antivirus, sacchetti sottovuoto per forniture per la pianificazione familiare, sacchetti sottovuoto per alimenti compressi, sacchetti sottovuoto sigillati, altri sacchetti sottovuoto.

Dopo l'introduzione di cui sopra, hai una chiara comprensione dei sacchetti da cucina e dei sacchetti sottovuoto? Il materiale della sacca da cucina può essere utilizzato: NY/PE, NY/AL/RCPP, KNY/PE, adatto per: cibi cotti, cibi sterilizzati ad alta temperatura, come: carne, prosciutto, pesce alla griglia, ecc.

Esistono tre tipi di sterilizzazione del sacco della storta: il primo tipo: sterilizzazione generale, la temperatura di cottura è di 100-200 °C e la sterilizzazione è di circa 30 minuti; il secondo tipo: tipo ad alta temperatura, la temperatura di cottura è di 121 °C, e la sterilizzazione è di circa 45 minuti; il terzo tipo: tipo resistente alle alte temperature, la temperatura di cottura è 135 ℃ e la sterilizzazione è di circa 15 minuti.
Il sacchetto della storta è una specie di sacchetto sottovuoto, che è un sacchetto di confezionamento sottovuoto in grado di resistere alle alte temperature. Il suo materiale è diverso dal normale sacchetto per il confezionamento sottovuoto, che è realizzato con materiali a tre strati. Il film di estere viene utilizzato per il rinforzo; lo strato intermedio è un foglio di alluminio, che viene utilizzato per prevenire perdite di luce, umidità e aria; lo strato interno è un film di poliolefina (come il film di polipropilene), che viene utilizzato per la termosaldatura e il contatto con gli alimenti. I materiali dei comuni sacchetti per il confezionamento sottovuoto sono solitamente PA/PE o PA/RCPP, PET/PE o PET/PA/PE, che non presentano le caratteristiche della cottura ad alta temperatura.

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